磨出客家美味

除了腳踏車,在新竹就沒有別的自己的交通工具,所以週末想要出去玩的話,

就得搭大眾交通運輸工具移動了,除了長得很像遊覽車的公車,其他就是新竹客運。

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新竹市很小很小,但是新竹縣好大好大(新竹縣的隔壁接的就是宜蘭縣,夠大吧~!)

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從住的地方先搭公車到竹東,進入了新竹縣之後,再搭班次很少的新竹客運。

這次要去北埔玩,那裡的擂茶跟客家小菜都蠻有名氣的。

從竹東搭到北埔只要 22 元 ,真是超級便宜的!

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到達北埔大概是下午四點左右,天空還很亮,但已經沒那麼的餓了。

下車後可以看到便利商店的門口擺著附近的地圖,哪邊有什麼古蹟有什麼寺廟這樣。

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很多的遊客利用週末假日到這邊來,吃小吃,逛逛街,整個北埔的街道很像是白天經營的夜市一樣,

攤位一攤接著一攤,很多過度開發的旅遊地都逃不過這樣的命運,不過很有味道的老店依舊保留了下來。


抵達之後,第一站就去天水茶房喝擂茶,門口擺了一個好大的擂茶缽跟工具。

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門前的裝飾也很漂亮,古色古香的,不自覺就會走進去了。

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擂茶就是要把各式各樣的五穀雜糧給磨的細細碎碎,材料有花生、白芝麻、黑芝麻、葵花子

等各式各樣的東西~

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一股腦兒通通倒進去,然後就是研磨的開始。

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依照店員的說法,是要磨到看不見白芝麻的地步為止,這大概花了我們半小時的時間換手慢慢的磨。

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邊磨就邊吃茶點打發時間,有好吃的客家麻吉,又香又Q沾著花生粉吃,相當的彈牙。

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還有像是米糕般的點心,黑糖滋味,上店撒著白芝麻,這個也很好吃,


另外還點了客家泡菜跟擂茶冰棒(極品!!)


半小時後,總算磨成了這個樣子

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店員看過說『OK~!』之後,倒入熱水跟不明的粉末,配上玄米(像是爆米香的一粒一粒版本)

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就是熱呼呼、香氣四溢的擂茶了 *^^*

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結帳的時候發現櫃台掛著公司的標誌,很多商店都是我們的特約廠商,

不論是吃飯還是看電影或是買禮卷 = =" 總能拿點優惠折扣。

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以九折的價錢結了帳目,喝了好幾杯自己研磨的擂茶跟各式好吃的茶點,僅僅360元就搞定了 :D


喝飽之後再到北埔到處逛逛,北埔這邊果然是處處皆古蹟呀。

一磚一瓦、一屋一樹都有著濃濃的時光文化。


像是這一間電動遊樂器專賣店,上面還打著『任天堂專賣店』的招牌!!

真是勾起了我無限的童年回憶(遙想國小年代,紅白機的光榮時刻)

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除了粉有古早味的電玩店之外,老街裡的房子很多也改建成餐廳或是茶坊。

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還有幾間不是很大,但是很漂亮的寺廟,這一間是『慈天宮』。

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因為新竹的風大,所以北埔的柿子乾也蠻有名的,風乾之後,

柿子的滋味被包覆在裡頭,咬一小口就可以品藏到柿子香甜的滋味。

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還有客家手工製作的,酸溜溜的酸菜,光是看到就覺得口水都要流出來的感覺。

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還看到很可愛的停車場標誌,停車費五十元,請自行投錢,還附帶一句地主就住在對面。

感覺真像是夜市賣盜版CD的一樣,請自行投幣。

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散步了好一會而,晚餐吃老街裡很有名的老街板條,雜誌上說營業超過30年的時間,

最好吃的就是乾、湯跟炒的板條,還有各式客家小菜。

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既然來到北埔怎麼可以錯過美食呢~!


點了超級好吃的乾板條、這麼好吃的板條,以後吃不到我該怎麼辦呀 T_T

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配上九層塔煎蛋

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客家小炒,這個也是超級好吃,有好多的配料在裡頭一起炒,鹹鹹辣辣很下飯。

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還有極品滋味的客家名菜,薑絲炒大腸,吃一口,就好吃到熱淚盈眶的感覺。

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這間老店很酷,除了餐具都是傳統厚實的木頭桌椅,牆壁上的斑駁完全不多加裝修。

牆壁上還掛著很多的小本子,靠近仔細一看,居然都是一些二十年以上的小冊子。

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像是北埔村的小抄簿?炎黃子孫作弊的記錄好幾千年就有,光明正大的出本子還挺有趣的。

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還有一本是買豬簿,真是進入時光隧道的感覺~

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吃飽晚餐走出北埔就是黑壓壓的天了,外頭的攤販九成都開始收攤休息,不做晚上的生意。

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吹著涼快的晚風,等著一小時一班的客運搭回竹東~


人~要有夢想.心才不會老 要勇於實現夢想.你才會知道 其實自己好棒!